紫薯香蕉

适合年龄：10个月及以上

准备食材：面包片2片、熟紫薯1个、小香蕉2个、奶粉适量

做法步骤：

1、紫薯去皮切碎加入牛奶，压成紫薯泥；

2、面包片去边，用擀面杖压扁压平；

3、香蕉去皮，一个切成三角形，一个切成正方形；

4、压扁的面包片上均匀铺上紫薯泥，在放上香蕉；

5、卷起来压紧压实就可以了；

6、直接切片即可食用，既可当零食也可当早餐。

营养小贴士：

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生， 花青素是天然强效自由基清除剂。

枣泥小米粥

适合年龄：8个月及以上

枣泥小米粥能养胃补血，正适合给消化不良、伴有厌食脾虚的孩子食用。

准备食材：小米50克、枣(干)20克、清水适量

做法步骤：

1、准备好小米和红枣，小米淘洗干净，红枣洗净后用温水浸泡1个小时；

2、将小米放入锅中，加入约8倍的清水开始熬粥，熬粥的同时另起锅，红枣入锅蒸熟，取出剥去枣皮和枣核；

3、枣肉用勺子碾压成泥，这时小米熬煮成软烂的米粥，将枣泥放入小米粥中搅拌均匀即可食用 。

营养小贴士：小米的维生素B1含量很高，且含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质，还具有健脾胃的作用，很适合幼儿食用

私房土豆泥

适合月龄：10个月及以上

准备材料：土豆4个、干香菇50克、胡萝卜1根、鹌鹑蛋7个、小葱5克、水适量、橄榄油3克

做法步骤：

1.干香菇泡发后，切细小的小丁，胡萝卜也切碎；

2.鹌鹑蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开，鹌鹑蛋，蛋清切碎；

3.土豆蒸熟，锅内到少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟；

4.土豆和香菇碎，胡萝卜碎，鹌鹑蛋黄，鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎，浓汤宝用少许清水搅开；

5.适量水倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许盐、小葱花即可。

营养小贴士：1、营养丰富土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍；

2、土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效；

3、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用，常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。