材料:中筋面粉300g 黑糖75g 鸡蛋1颗无盐奶油40g 鲜奶85g
做法:
1. 加热鲜奶85g后放入黑糖75g溶解;
2. 关掉小火放入无盐奶油40g融化,放凉等等;
3. 过筛中筋面粉,等黑糖牛奶放凉了点再倒入中筋面粉裡;
4. 把蛋放入中筋面粉里开始搅拌;
5. 捏捏搓搓到不黏手,可以整颗成形;
6. 开始切割成长条;
7. 放入烤箱(之前要先预热190度),上下火190度烤25分钟;
8. 刚烤出来没有酥脆感,因此建议晾凉了再吃。
黑糖牛奶棒
材料:中筋面粉300g 黑糖75g 鸡蛋1颗无盐奶油40g 鲜奶85g
做法:
1. 加热鲜奶85g后放入黑糖75g溶解;
2. 关掉小火放入无盐奶油40g融化,放凉等等;
3. 过筛中筋面粉,等黑糖牛奶放凉了点再倒入中筋面粉裡;
4. 把蛋放入中筋面粉里开始搅拌;
5. 捏捏搓搓到不黏手,可以整颗成形;
6. 开始切割成长条;
7. 放入烤箱(之前要先预热190度),上下火190度烤25分钟;
8. 刚烤出来没有酥脆感,因此建议晾凉了再吃。
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