动物肝脏的营养价值非常高，有丰富的维生素和微量元素。对于处于生长发育旺盛阶段的孩子来说，尤为重要。每周吃上一次，每次吃上半个鸡肝或者鸭肝，孩子肯定不会缺铁，身体也棒棒哒！
食材准备：
鸡肝若干、包菜适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量。
烹饪步骤：
步骤1：鸡肝切丁，洗去血沫，浸泡后沥干水分备用。
步骤2：所有配的蔬菜切丁状，还可以各种蔬菜一起同炒。
步骤3：锅中放油后先炒蔬菜，半熟后留出空的半个锅底炒鸡肝，加少许料酒、盐、生抽。翻炒均匀后出锅即可。
蔬菜鸡肝碎
动物肝脏的营养价值非常高，有丰富的维生素和微量元素。对于处于生长发育旺盛阶段的孩子来说，尤为重要。每周吃上一次，每次吃上半个鸡肝或者鸭肝，孩子肯定不会缺铁，身体也棒棒哒！
食材准备：
鸡肝若干、包菜适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量。
烹饪步骤：
步骤1：鸡肝切丁，洗去血沫，浸泡后沥干水分备用。
步骤2：所有配的蔬菜切丁状，还可以各种蔬菜一起同炒。
步骤3：锅中放油后先炒蔬菜，半熟后留出空的半个锅底炒鸡肝，加少许料酒、盐、生抽。翻炒均匀后出锅即可。
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