夏天到了，天气闷热

很多宝宝开始挑食不吃饭，只想吃冷饮

可不好好吃饭营养就会跟不上

要怎样才能打开孩子们的胃口呢

相信很多爸爸妈妈们都在为此苦恼

今天我们整理的夏季幼儿食谱

美味又健康

快来看看都有哪些吧

葱油莴笋

食谱原料：莴笋1根，小葱1把，香油，橄榄油，盐，红甜椒丁少许。

制作方法：

1、莴笋去皮洗净，再切成丝。
2、加一小勺盐在莴笋丝中，拌匀腌制15分钟，腌好后沥干水分。

3、小葱白切段，绿色段切成葱花。

4、锅内加入植物油和香油烧热，再加入葱白炒出香味。

5、莴笋装盘，撒上葱花和甜椒丁，锅里的油去掉葱段，浇在莴笋丝即可。

推荐理由：莴笋清脆爽口，含钾量高，能够促进食欲。

嫩滑鸡蛋羹

食谱原料：鸡蛋3个，小葱、盐。

制作方法：

1、碗里打入3个鸡蛋，加入一小勺盐，用筷子打散搅拌。

2、加入普通饭碗大小2碗水，再次用力搅拌。

3、盖上保鲜膜，进蒸锅大火蒸15分钟，小葱切碎备用。
4、蒸熟后去除保鲜膜，撒上小葱。

推荐理由：鸡蛋羹鲜嫩爽滑，不需要用力咀嚼，而且蛋白质丰富，营养成分破坏相对较少。很适合孩子们食用。