名称：

    秋葵厚蛋烧

主料：

    秋葵2-4根，鸡蛋3个，牛奶15ml。

制作：

1、秋葵洗净，煮熟，把头和尾巴切掉。

2、在鸡蛋中加入牛奶，用打蛋器或筷子搅打均匀。

3、用中火烧热锅，刷少许油，倒入一半左右蛋液，摊满锅底，马上转小火。
4、煎成蛋皮，待蛋液基本凝固，轻轻晃动锅，放上秋葵，全程都要保持小火。

5、从一侧轻轻卷起，卷成蛋卷，卷好后先不要取出，放在锅边。

6、继续倒入剩下的一半蛋液，让新倒入的蛋液和蛋卷连结起来。

7、稍稍用小火烘1-2分钟左右定型，等蛋液熟透即可出锅，用刀来回轻轻切断即可。

特点：
   秋葵能帮助消化，并且含有丰富的铁、钙等营养成分。